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フードプロセッサー
スローフードの流れの中、最近は手作り料理が見直されてきています。
しかし、現代人は忙しい！
なかなか手をかけた料理を作ろうと思っても、時間がなくて・・・という人が多いのも事実。
そんな中で販売台数の伸びているのが、フードプロセッサー。
フードプロセッサーは、忙しい調理の手間を簡単に手早く代行してくれるアイテムとして大人気なのです。
料理のほかにも、小さいお子さんの離乳食を作るのにも便利です。
一家に一台揃えたいアイテムですね！

１台７役の機能満載～フードプロセッサー
フードプロセッサーは、自分でやると時間も手間もかかる作業を
簡単に時間をかけずに代行してくれるスグレモノです。
料理はどちらかと言うと苦手、という人は、当然包丁を使うのもなかなか思うようにはできないと思います。
そんな人にはフードプロセッサーがあれば、苦手な作業はフードプロセッサーやってくれるので、
料理が楽しくなってしまうこと間違いなし！　
料理が得意な人であっても、あまりの楽さに手放せなくなるのではないでしょうか？

フードプロセッサーには、７つの機能が用意されています（機種の仕様によってはついていないものもあります）。
その機能について少しご紹介しましょう。

☆こねる
パンの生地をこねることができます。自分でやると結構時間がかかる生地作りも
フードプロセッサーを使えば、ほんの数分でできてしまいます。
　　＜料理例＞パン、ピザ、ベーグル、ケーキ、クッキー、お餅、ソーセージ

☆刻む
野菜をみじん切りにしたり、肉をミンチにしたりすることができます。
食パンを使って自宅で簡単に生パン粉も作ることができます。
　　＜料理例＞ハンバーグ、餃子、メンチカツ、ロールキャベツ、刻みパセリ、ふりかけ

☆擂る（する）
魚のすり身を作ったり、ごまやピーナッツをペースト状に擂ることができます。
　　＜料理例＞いわしのつみれ、ピーナッツバター

☆混ぜる
ミキサーの機能です。ドレッシング、マヨネーズ、たれ、ソースなどを作ることができます。
　　＜料理例＞ごまだれ、ハーブドレッシング、オイルビネガー

☆千切り
野菜の千切りを簡単にできます。同じ幅で細い千切りのものが楽にできます。
　　＜料理例＞なます、千切りキャベツ

☆スライス
スライサーの機能です。野菜などを薄くスライスします。
　　＜料理例＞ポテトチップス、オニオンスライスなど野菜チップスや果物チップス

おろす
おろし金でおろすよりも簡単にすばやくおろすことができます。
　　＜料理例＞とろろ、大根おろし、すりりんご